La cuisine d'Agnès

Tarte aux tomates et au chèvre

pizza -quiches -tartes

Par agnesf

Tarte aux tomates et au chèvre Une petite tarte faite sur le pouce avec les moyens du bord...Faite en 5 min , cuite en 30 min et mangé en ...je ne vous dit pas...c était aussi sur le pouce .... oupppsss.. mais avec la petite salade c'était super bon Ingrédients...

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Gratin de pommes de terre au fromage de raclette

accompagnements

Par agnesf

Gratin de Pommes de terre au fromage de raclette Envie d un bon gratin et il me reste du fromage à raclette, des lardons...aucune hésitation et tout le monde a apprécié!! rien d'original mais pour les amateurs de fromage, cette recette est pour vous et...

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la bataille de Joel censier

actualités

Par agnesf

Rien à voir avec la cuisine aujourd'hui...j ai été très émue par cette vidéo..je vous la fais partager.. vous en avez sans doute entendu parler à la télé ou dans les journaux... c'était à NAY le 22 Aoùt 2009... Je pense qu'il est important de regarder...

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Cubes de saumon aux épices

poissons et fruits de mer

Par agnesf

Cubes de Saumon aux épices Une recette que j ai vu sur Cuisine TV dans les Défis de Sophie...si vous aimez le saumon, les épices, le sucré-salé..cette recette est pour vous...à servir comme plat principal accompagné d un bol de sauce et du riz ou à l'apéro...

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Risotto rouge et crémeux aux filets de rougets

pâtes et riz

Par agnesf

Risotto rouge et crémeux aux filets de rougets Direction l'Italie, avec ce risotto crémeux au goût de tomates ET olives noires, auquel j ai ajouté des filets de rougets pour l'agrémenter..Attention juste à la cuisson...le riz est cuit quand les grains...

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Poêlée de pommes aux épices et à l'orange

dessert à base de fruits

Par agnesf

Poêlée de pommes aux épices et à l 'orange Un dessert qui m a fait craquer quand je l ai vu sur le blog " hum ça sent bon " et que j ai un peu modifié ...des pommes cuites au bon goût d épices : cannelle, gingembre...un régal...c'est si simple et c'est...

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mini-croissants au roquefort

divers apéritif

Par agnesf

mini-croissants au roquefort J'ai vu dernièrement sur le blog de domi, des petits croissants pour l'apéro..et j ai vu qu elle utilisait un croissantier! j ai trouvé ça épatant...mais en attendant d'en avoir un..je me suis débrouillée SANS et ma foi j...

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verrine crabe pomme fruit à la fleur de sel à la truffe

verrines

Par agnesf

verrines crabe pomme fruit à la fleur de sel à la truffe Une verrine ou une entrée pour vos repas de fêtes à base de crabe et de pomme Grany, auquelle j ai ajouté quelques grains de fleurs de sel à la truffe (A la table de Mathilde), afin de parfumer...

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Tarte aux 3 légumes et au cumin

pizza -quiches -tartes

Par agnesf

Tarte aux 3 légumes et au cumin Une délicieuse tarte aux 3 légumes (carotte-poireau-petits pois) et à l'emmental, épicée avec des graines de cumin(qui réhaussent la saveur de ce plat)...accompagnée d'une salade de votre choix...Voilà encore une belle...

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Torsades épicées aux aubergines

pâtes et riz

Par agnesf

Torsades épicées aux aubergines Une recette qui m avait tentée sur le blog d'Axoulle....Je n ai pas été déçu..et je vous livre sa recette que j ai appliqué à la lettre.... INGREDIENTS POUR 4 Personnes : Torsades (quantité variable selon l'appétit) 1 Aubergine...

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