Gratin de Brocolis à la Romaine

accompagnements

Par agnesf

Gratin de brocolis à la romaine Un petit gratin, facile à réaliser qui accompagnera parfaitement une viande, ou un filet de poisson grillé par exemple. Pour la petite info santé : le brocoli est exceptionnellement riche en vitamines, l un des légumes...

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Ailes et pilons de poulet panés

plats exotiques

Par agnesf

Ailes et pilons de poulet panés Pour amener un peu de soleil dans nos assiettes, rien de tel qu'un petit plat créole...de quoi réjouir nos palais et exciter nos papilles.......... Ingrédients pour 4 personnes : 6 ailes et 6 pilons 1 citron 1 cuil à soupe...

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Les vinaigrettes

sauces

Par agnesf

Les Vinaigrettes Pour tranformer une salade, ou donner du goût à un plat fade à la base, rien ne vaut un bon assaisonnement!! Alors voici quelques idées de recettes, en sachant qu'il y a un principe de base à toute vinaigrette, elle doit comporter 4 ingrédients...

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Tartelettes orange-citron meringuées

desserts

Par agnesf

Tartelettes orange-citron meringuées Aujourd'hui, j ai voulu faire une surprise à ma fille, qui a trouvé en rentrant de l'école un de ses desserts préférés..bien qu'elle n ait jamais gouté celles-ci (j innove!!) puisque ces tartes sont à la fois au citron...

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Sauté de Porc aux olives

plats uniques

Par agnesf

Sauté de Porc aux olives Je rentre d'un week end prolongé en famille..et comme disait mon arrière grand-mère "le sang, c 'est pas de l'eau!!!"..ça veut tout dire...Bref, nous étions dans le Gard...on a bien mangé, bien bu et surtout bien rigolé..Nous...

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Ragoût de Boeuf aux pommes

plats uniques

Par agnesf

Ragoût de Boeuf aux pommes Un solide ragoût de boeuf aux légumes auquel les pommes ajoutent une saveur toute particulière...Si vous n aimez pas particulièrement le boeuf, vous pouvez le remplacer par l'agneau ou même par les cuisses de poulet! Le temps...

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Velouté d'Aubergine

soupes-potages

Par agnesf

Velouté d'Aubergine Il n'est pas fréquent de trouver de l'aubergine dans nos potages!!!et pourtant ce légume a beaucoup d'avantage, il a un fort pouvoir antioxydant, il est peu calorique et renferme beaucoup de fibres alimentaires... Je vous propose deux...

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Gâteau roulé au jus d'orange

dessert à base de fruits

Par agnesf

Gâteau roulé au jus d'orange Un petit gâteau traditionnel Portugais que l'on propose avec un petit verre de porto (servi à température ambiante!!)..Bon pour moi ça été une tasse, enfin un bol... de thé....C'est délicieux!!! mais j ai eu un peu de mal...

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feuilles de chou farcies

plats uniques

Par agnesf

feuilles de chou farcies Une recette tout à fait de saison que j' ai trouvée sur le blog http://www.recettesdusudfaciles.com/article-feuilles-de-chou-farcies-64228669.html et je vous invite à visiter régulièrement ce blog pour la diversité de ses recettes...

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chaussons indonésiens

Entrées

Par agnesf

Chaussons Indonésiens En me baladant sur des blogs culinaires je me suis arrêtée sur l'atelier de Boljo (que je vous invite à visiter!!!) et sa recette de chaussons indonésiens... http://latelierdeboljo.wordpress.com/2011/01/05/chaussons-indonesiens/...

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