Verrine crevettes pamplemousse ananas

verrines

Par agnesf

Verrines crevettes pamplemousse ananas Une verrine exotique, fraîche et colorée, relevée par une savoureuse sauce cocktail.... Préparation : 30 min Ingrédients pour 10 verrines : 1/4 pomélo chinois ( gros pamplemousse , 2 à 3 fois plus gros que le pamplemousse...

Lire la suite

Lapin gratiné au Morbier

plats uniques

Par agnesf

Lapin gratiné au Morbier Une recette du magazine "cuisiner 99"..et oui ça date!! du lapin gratiné avec ce fromage jurassien: le morbier.(fromage au lait cru à la raie cendrée...fruité et crémeux) Préparation : 15 Min Cuisson :1 H Ingrédients pour 4 personnes...

Lire la suite

Mes recettes testées, approuvées et photographiées par vous

photos de recettes testées par vous

Par agnesf

Mes recettes testées , approuvées et photographiées par vous Deux mises à l'honneur en ce début d 'année....MARTINE tout d'abord qui a testé la tarte aux tomates et au chèvre et ensuite Prici qui a publié ma recette des cubes de saumon aux épices sur...

Lire la suite

Panna cotta au thé earl grey bergamote et son miroir clémenvilla

dessert à base de fruits

Par agnesf

Panna cotta au thé earl grey bergamote et son miroir clémenvilla Envie d une douceur au bon gout d'agrumes (bergamote-clemenvilla)..Optez pour un dessert italien (originaire du Piémont) , ici au parfum "earl grey" qui imprègne délicatement ce dessert...auquel...

Lire la suite

Toasts foie gras mangue au piment d'Espelette

divers apéritif

Par agnesf

Toasts foie gras - mangue au piment d' Espelette Belle association que la mangue et le foie gras... alors sur du pain de campagne grillé, du pain de mie (ou même du pain d'épices) de la mangue caramélisée sous une petite tranche de foie gras, relevée...

Lire la suite

Filet mignon au lait de coco et au curcuma

plats exotiques

Par agnesf

Filet mignon au lait de coco et au curcuma Un peu d exotisme aujourd'hui dans vos assiettes avec un filet mignon, qui porte bien son nom tellement sa chair est tendre et savoureuse avec une délicieuse sauce au lait de coco au curcuma...on parle beaucoup...

Lire la suite

Sauté de porc au potiron et aux épices

plats uniques

Par agnesf

Sauté de porc au potiron et aux épices A la recherche sur le net d une recette à base de porc et de potiron , différente de celle que j ai l habitude de faire..( c'est quand même bien pratique Internet ;).)..j ai tapé dans "recherche" les 2 ingrédients...

Lire la suite

Purée de céleri rave

accompagnements

Par agnesf

Purée de Céleri rave Un accompagnement (à la saveur prononcée de céleri ) d'un plat en sauce, du gibier, des magrets de canard.... le céleri rave, peu connu et pas tres apprécié des enfants, renferme plusieurs vitamines et minéraux en particulier K ....sous...

Lire la suite

divers toasts moelleux aux olives "LA BOULANGERE"

partenaires

Par agnesf

Divers toasts moelleux aux olives "LA BOULANGERE" Idéaux pour réaliser tous vos canapés...je voudrais vous parler aujourd'hui des petits toasts aux olives (ou nature) de "la boulangère".... pour les avoir testés de différentes façons...je peux vous dire...

Lire la suite

Cassolette d'écrevisses et de crevettes

poissons et fruits de mer

Par agnesf

Cassolette d'écrevisses et de crevettes Une recette de jacotte que j ai modifiée..(surtout dans les proportions des ingrédients)...Voilà une entrée savoureuse, relevée à souhait avec le piment de Cayenne..mais sans être piquante..ET SURTOUT simple à réaliser...une...

Lire la suite