plats exotiques

poulet aux noix de cajou

plats exotiques

Par agnesf

On poursuit le petit voyage gustatif avec cette fois -ci une recette issue d’un livre sur la gastronomie thaïlandaise …un plat délicieux bien parfumé , relevé juste comme il faut, que l on peut apprécier tel quel mais l ‘on peut ajouter également une...

Lire la suite

korma d 'agneau

plats exotiques

Par agnesf

un ragoût d’agneau qui nous transporte en Inde, le temps d’un repas..et qui a l avantage de pouvoir se préparer à l’avance, de se congeler, et qui se réchauffe très facilement (pratique quand on invite)… la suite ici

Lire la suite

poulet tandoori aux pommes

plats exotiques

Par agnesf

Un poulet cuisiné aux parfums envoûtants d’épices Tandoori…..un mélange d’épices utilisé dans la cuisine Indienne : cumin, fénugrec, ail, paprika, girofle,coriandre,thym, cannelle,romarin, carvi, piment doux et fort….histoire de nous transporter…loin...

Lire la suite

poulet aux épices et riz basmati

plats exotiques

Par agnesf

facile, économique, ce poulet délicieusement parfumé ravira les gourmands avec sa touche d ‘exotisme….et son riz basmati à la saveur amandée… la suite ici

Lire la suite

magrets de canard sautés au tofu

plats exotiques

Par agnesf

Rapide et délicieuse, la cuisine au wok préserve toute la saveur des aliements..ici un sauté de canard croquant à souhait enrichi d'arômes chinois....Bien sûr , si vous préférez, vous pouvez remplacer le canard par du poulet ou de la dinde.. et l ail...

Lire la suite

Filet mignon au lait de coco et au curcuma

plats exotiques

Par agnesf

Filet mignon au lait de coco et au curcuma Un peu d exotisme aujourd'hui dans vos assiettes avec un filet mignon, qui porte bien son nom tellement sa chair est tendre et savoureuse avec une délicieuse sauce au lait de coco au curcuma...on parle beaucoup...

Lire la suite

Poulet à la Savora et au curry

plats exotiques

Par agnesf

Poulet à la Savora et au curry Lors de mon séjour chez ma tante à Castres, elle nous a (comme d h'abitude) bien gâté..voilà une belle assiette que je referai volontiers car c'était délicieux...des cuisses de poulet marinées avec de la Savora , citron...

Lire la suite

Fricassée de dinde à l'exotique

plats exotiques

Par agnesf

Fricassée de dinde à l'exotique La viande de dinde se déguste avec plaisir et vous permet de garder la ligne sans vous priver!!Ici elle est délicieuse en fricassée exotique ...et toujours facile à préparer...Pour celles et ceux qui ont un peu de mal avec...

Lire la suite

curry de dinde

plats exotiques

Par agnesf

Curry de dinde Un plat complet à base de dinde et curry VERSION LIGHT car il ne contient pas de crème fraîche. D'autant plus que la dinde est considérée comme étant la viande la plus maigre ; ce qui ne veut pas dire qu'elle soit dépourvue de qualités...

Lire la suite

thiou de boeuf

plats exotiques

Par agnesf

Thiou de boeuf Une recette (suivie à la lettre ..sauf dans les proportions!!) remarquée chez Tambouilles & Causeries chez Kitchenette , blog que je vous invite à visiter CAR comme son nom l'indique c'est..Un ptit coin de paradis...Voilà donc une recette...

Lire la suite