feuilleté provençal

pizza -quiches -tartes

Par agnesf

feuilleté provençal Idéal pour le soir, accompagné d'une petite salade.....Une variante du "feuilleté provençal" Pour 6 Personnes : 2 rouleaux de pâte feuilletée 2 tranches de gigot d'agneau (250g) 6 tomates moyennes 300 g de fromage de chèvre (banon...

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cassolette de pétoncles au beaufort

Entrées

Par agnesf

cassolette de pétoncles ou st Jacques au beaufort Je suis très branchée "Fruits de mer" en ce moment.(ça tombe bien on entre dans la période !)..Toute la famille s'est régalée avec cette cassolette de noix de pétoncles...évidemment on peut remplacer par...

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gâteau pomme - kiwis

gouter

Par agnesf

gâteau pomme-kiwis j'ai adoré cette association pomme-kiwi....Facile, digeste...Un Gâteau sucré juste à souhait et légèrement acidulé....Quand à la valeur nutritionelle du kiwi...On sait maintenant que le kiwi contient plus de vitamines C que l'orange..Il...

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Filet mignon sauce persil

Plats

Par agnesf

filet mignon sauce persil Une petite recette rapide et vitaminée..... Pour 4 Personnes : 1 Filet mignon de porc d'env 600g 2 Bouquets de persil plat 15 à 20 cl crème liquide 25 g de beurre demi-sel 1 cuil soupe d huile d olive sel poivre Coupez le filet...

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cocotte de fruits de mer à la tomate

poissons et fruits de mer

Par agnesf

cocotte de fruits de mer à la tomate pour 4 Personnes (en plat) pour 6 (en entrée) 2 KG de fruits de mer (palourdes-moules-coques-amandes-praires...) 5 tomates 2 échalotes 1 gousse d'ail 1 petit piment frais (ou piment de cayenne extra fort moulu) 2 cuil...

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salade de kiwis au gingembre

dessert à base de fruits

Par agnesf

salade de kiwis au gingembre Pour 4 Personnes : 6 gros kiwis 1 citron vert 1 bâton de cannelle 15 g de gingembre frais 80 g de sucre en poudre 1 Cuil à soupe de noix de coco râpée Epluchez les kiwis. Emincez-les puis versez-les dans un saladier. Versez...

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ratatouille confite

accompagnements

Par agnesf

ratatouille confite une autre façon de savourer la ratatouille...C'est un peu plus long mais le résultat est là : un régal pour les yeux, le nez et les papilles Pour 4 à 6 Personnes : 2 oignons 2 aubergines 2 poivrons verts ou rouges 4 courgettes 4 ou...

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