Des recettes simples et rapidesDes recettes du sud de la France & des recettes de différents pays du monde, pour tous les jours ou pour des jours bien particuliers. Retrouvez-moi maintenant sur http://lacuisinedagnes.com
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Purée de Céleri rave Un accompagnement (à la saveur prononcée de céleri ) d'un plat en sauce, du gibier, des magrets de canard.... le céleri rave, peu connu et pas tres apprécié des enfants, renferme plusieurs vitamines et minéraux en particulier K ....sous...
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Divers toasts moelleux aux olives "LA BOULANGERE" Idéaux pour réaliser tous vos canapés...je voudrais vous parler aujourd'hui des petits toasts aux olives (ou nature) de "la boulangère".... pour les avoir testés de différentes façons...je peux vous dire...
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Cassolette d'écrevisses et de crevettes Une recette de jacotte que j ai modifiée..(surtout dans les proportions des ingrédients)...Voilà une entrée savoureuse, relevée à souhait avec le piment de Cayenne..mais sans être piquante..ET SURTOUT simple à réaliser...une...
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Velouté de potiron et sa chantilly au curcuma un délicieux velouté au bon gout de potiron relevé par sa crème fraiche fouettée à l'arome poivré et au gout légèrement piquant avec le curcuma.. Ingrédients pour 4 personnes : 600 g de potiron 1 oignon 25...
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Quiche au poulet et à la citronnelle Moelleuse et dorée à souhait voilà une quiche avec une petite touche asiatique On est très loin de la lorraine.mais. je n ai pas été déçue du résultat.... Préparation : 10 min Cuisson : 40 min Ingrédients pour 6 à...
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Galette crème d amande pomme framboises A la veille de l'épiphanie, comme le veut le tradition et histoire de changer un peu, voici une galette à base de crème d amande et compotée de pomme granny et framboises..Dommage que la photo ne soit pas à la hauteur...
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Mini coquilles de noix de pétoncle à la fondue de poireau au curry Délicieuse association que les st jacques ou noix de pétoncle avec la fondue de poireau...ET pour relever celle-ci ajoutons un peu de curry.. En apéritif..histoire de vous mettre en appétit...
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Que cette nouvelle année soit pleine de sérénité, de paix, de santé, de petits plaisirs (notamment ceux de la table )..et de grandes joies.....ET QUE VOTRE BONHEUR SOIT DURABLE Je profite de cette journée pleine d espoir pour souhaiter à tous les visiteurs...
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Lentilles tièdes au confit de canard Une recette savoureuse au bon goût du terroir...avec des lentilles vertes du Puy AOC..garantes d'une alimentation saine et équilibrée... Ingrédients pour 4 personnes : 250 g de lentilles vertes du Puy 2 cuisses de...
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Verrine de foie gras aux asperges J'espère que vous avez passé un très bon Noel, dans la joie et la bonne humeur.....une nouvelle semaine commence avant les festivités de fin d année!! Côté cuisine, je vous propose une verrine que j avais beaucoup appréciée...
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