La cuisine d'Agnès

Poulet Bollywood

plats exotiques

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poulet bollywood pour 6 personnes Préparation : 10 min Cuisson : 40 min ingredients : 2 c à s curry 200 g tomates pelées 200 g oignons 200 g bananes 300 g pommes vertes 300 g ananas 8 cc poudre de noix de coco 4 gousses d ail 4 C à s huile + beurre bouquet...

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salade de fruits caramélisés

dessert à base de fruits

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salade de fruits caramélisés Pour 6 personnes ingredients : 1 à 2 pommes une grappe de raisins rouges 1 ananas 1 papaye ou mangue sucre beurre cannelle rhum brun jamaicain (ou autre!!!) recette : Couper les fruits en morceaux. Faire fondre du beurre et...

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Agneau jamaicain au curry

plats exotiques

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- Agneau jamaicain au curry Marinade à préparer la veille pour 6 personnes marinade 1 nuit cuisson 1 h30 préparation : 30 min ingrédients : 1 kg d'agneau ( coupé en cubes) 2 c/s poudre de curry 2 oignons coupés en dés 2 échalotes 1/2 cuill de sel 1/2...

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- filet de loup papillote

poissons et fruits de mer

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- filet de loup papillote pour 4 personnes préparation 10 minutes et cuisson 30 minutes ingrédients : 4 filets de loup 2 carottes 1 oignon 1 échalote 20 cL de vin blanc 20 cL de crème fraîche à la tomate 2 ou 3 blocs de fondue de poireaux ( surgelés)...

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galettes farcies aux épinards et jambon

plats uniques

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galettes farcies aux épinards et jambon temps : prep 15 min cuisson 15 MIn pour 4 personnes ingrédients : 5 galettes 5 fines tranches de jambon 60 g de parmesan râpé ou fromage râpé 20 cL de crème fraîche 1/2 boites d'épinards en branche sauce tomate...

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Gougères au bruccio ( brousse)

plats uniques

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- Gougères au bruccio ( brousse) temps : 15 min pour 5/6 personnes ingrédients : 5 c/s de farine 3 oeufs 1/2 boite d'épinards branches 2 oignons sauce tomate basilic 20 cL de crème fraîche liquide gruyère râpe un bruccio ou une brousse ou une ricotta...

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- pissaladière

pizza -quiches -tartes

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- pissaladière ingrédients : levure de boulanger a delayer 300 G de farine 5 gros oignons sel/poivre huile d'arachide ( 2 ou 3 cuill ) beurre recette : delayer la levure dans de l'eau tiède ajouter la farine avec du sel pétrir avec 2 ou 3 cuill d'arachide...

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Bonjour

Par OverBlog

La vraie cuisine est une forme d'art. Un cadeau à partager. OPRAH WINFREY Je vais essayer de vous faire partager des recettes , faciles à réaliser....à partager à deux , en famille , entre amis.....en toutes occasions. Les façons de recevoir sont multiples,...

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