Tarte aux tomates et au chèvre

Tarte aux  tomates et au chèvre

Une petite tarte faite sur le pouce avec les moyens du bord...Faite en 5 min , cuite en 30 min et mangé en ...je ne vous dit pas...c était aussi sur le pouce .... oupppsss.. mais avec la petite salade c'était super bon

Ingrédients pour 6 personnes :

1 pâte feuilletée

1 petite brique de coulis de tomates 

2 tomates 

6 fromages de chèvre à dorer  (achetés dans le commerce..ou couper une buchette enrobée de chapelure)

du gruyère

3/4 tranches de jambon de parme éffilochées

quelques olives

sel, poivre, thym

filet huile olive

Etalez une pâte feuilletée. Versez le coulis de tomates. Salez, poivrez , saupoudrez de thym.

Coupez les tomates en rondelles que vous disposerez sur le fond de tarte.

Déposez vos chèvres  dessus. Assaisonnez-les (poivre + thym + filet d huile d'olive)

Saupoudrez avec un peu de gruyère.

Disposez quelques olives.

faites cuire au four à 200°C pendant 25 min

A la sortie du four, déposez les effilochées de jambon sur la tarte. 

Servez aussitôt

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tarte, tomates, chèvre, fromage