Des recettes simples et rapidesDes recettes du sud de la France & des recettes de différents pays du monde, pour tous les jours ou pour des jours bien particuliers. Retrouvez-moi maintenant sur http://lacuisinedagnes.com
/idata%2F3868099%2Fimages-2%2FSDC10574.JPG)
Léger, frais, idéal après un barbecue ou pour un buffet...ET SURTOUT ultra rapide... Petites brochettes de fruits frais..dernière minute Comme support prendre un pamplemousse ou une pastèque selon le nombre de brochettes Ananas fraises melon Lavez les...
Lire la suite/idata%2F3868099%2Fimages-2%2F018.JPG)
FRITTATA AUX ASPERGES un plat traditionnel de la cuisine italienne, semblable à l'omelette qui se garnit de différents ingrédients comme la viande, des légumes, du fromage. Se sert à l'apéro, tiède ou froid, en entrée ou même en plat principal. Préparation...
Lire la suite/idata%2F3868099%2Fimages-2%2F002.JPG)
RISOTTO AUX CREVETTES ET AU POIVRON ROUGE Pour 4 Personnes préparation : 15 min Cuisson : 30 min INGREDIENTS : 350 g de riz à risotto (gallo) 400 g de crevettes roses décortiquées fraiches ou surgelées 1 Poivron rouge 1 petit oignon 2 cuil à soupe de...
Lire la suite/idata%2F3868099%2Fimages-2%2F006.JPG)
Tellines à l'ail et à la coriandre les tellines sont des mollusques qui vivent dans le sable, en bordure de mer ; c'est pourquoi il faut bien les rincer avant de les cuisiner. je les ai découvertes lors d'un petit séjour aux Saintes Maries de la Mer....
Lire la suite/idata%2F3868099%2Fimages-2%2F001-copie-2.JPG)
FEUILLETE AU PISTOU DE MENTHE pour 6 personnes préparation : 30 min Cuisson 15 min ingrédients : 1 rouleau de pâte feuilletée 4 tomates 6 à 8 tranches de bresaola 1/2 bouquet de menthe 1/2 bouquet de persil plat 1 cuil à s de pignons 1 gousse d'ail 4...
Lire la suite/idata%2F3868099%2Fimages-2%2FSDC10534.JPG)
CAKE A L'ORANGE Préparation / 10 MIN Cuisson : 50 min à 180° ingrédients : 3 oeufs 180 g de farine 160 g de beurre ramolli 160 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1/2 sachet levure chimique 1 C à s sucre glace 1 orange non traitée 1 trait de cointreau...
Lire la suite/idata%2F3868099%2Fimages-2%2F001-copie-1.JPG)
TRANCHES DE GIGOT D'AGNEAU AUX TOMATES PROVENCALES Préparation : 10 min Cuisson : 12 min ingrédients pour 4 personnes : 4 tranches de gigot 4 tomates 1 C à s moutarde 1 C à s chapelure 1 C à s persil haché 1 gousse d'ail hachée huile, sel, poivre préparation...
Lire la suite/idata%2F3868099%2Fimages-2%2F005.JPG)
Une salade pour les beaux jours SALADE AVOCAT PAMPLEMOUSSE CREVETTES pour 6 Personnes préparation : 20 min ingrédients : 2 gros pamplemousses 3 avocats 200 g de crevettes 2 cuil à s de cognac 1 cuil à s de ketchup quelques gouttes de tabasco ou 2 pincées...
Lire la suite/idata%2F3868099%2Fimages-2%2F012-copie-1.JPG)
Terrine d'artichauts au saumon fumé préparation : 25 min réfrigération : 12 H Cuisson : 2 min POUR 8 PERSONNES : 5 à 6 tranches de saumon fumé 600 g de fonds d'artichauts surgelés 400 g de fromage blanc 20 cl de crème liquide 6 feuilles de gélatine 1...
Lire la suite/idata%2F3868099%2Fimages-2%2F004.JPG)
filet de Mostelle pané à la ciboulette Préparation : 15 min Cuisson : 10 min ingrédients pour 4 personnes : 40 cl de riz 1 botte de ciboulette 4 filets de mostelle huile d'olive sauce : le jus d'un citron 8 cuil à s de sauce soja 4 cuil à s de saké ou...
Lire la suite