La cuisine d'Agnès

Cheesecake au coulis de fraise

desserts

Par agnesf

Cheesecake au coulis de fraise Suite aux nuggets et à la salade coleslow d'hier, voici la suite du repas concoctée par ma fille : la recette du cheesecake au coulis de fraise!!! Ingrédients pour 6 personnes 50 g de petit beurre 150 g de spéculos (pour...

Lire la suite

nuggets crunchy et salade coleslow

Plats

Par agnesf

Nuggets crunchy et salade coleslow ( by JULIANA ) C'est en regardant la chaine TV cuisine, que ma fille a eu l'envie soudaine de prendre ma place à la cuisine et de nous préparer un repas 100% américain...DES NUGGETS "maison"...et je dois dire que ça...

Lire la suite

briouates aux crevettes

Entrées

Par agnesf

Briouates aux crevettes Drissia du blog chehiwat drissia (blog que je vous invite à visiter!!!) a bien résumé la recette que je vous propose aujourd'hui : simple et délicieuse!! Si vous avez l'habitude de visiter mon blog, vous devez savoir à quel point...

Lire la suite

Far aux Pruneaux croustillant

gouter

Par agnesf

Far aux Pruneaux croustillant Le Far aux pruneaux est une spécialité d'origine bretonne. .mais à la base il se mangeait nature et ne contenait pas de pruneaux!!! Il se distingue du flan, classique par sa texture plus dense!! Moelleux et bien parfumé...Qui...

Lire la suite

croque monsieur Morbier-épinard

sandwiches

Par agnesf

Croque Monsieur Morbier-épinard J aime le croque-monsieur...parce qu'on peut varier les plaisirs..selon les jours, les humeurs et surtout ce qu'il nous reste dans le frigo!!!!Je vais vous livrer la recette de mon préféré avec...du morbier (et certains...

Lire la suite

Cuisses de poulet au mascarpone-gorgonzola

Plats

Par agnesf

Cuisses de Poulet au mascarpone-gorgonzola Ces cuisses de Poulet ont un goût exquis...relevé grâce au gorgonzola, et doux grâce au mascarpone!! J'aime bien cuisiner les cuisses de poulet, je trouve que c'est moins sec que les blancs..mais on peut faire...

Lire la suite

Coquille de noix de saint-Jacques carottes et cumin

poissons et fruits de mer

Par agnesf

Coquille de noix de Saint-Jacques carottes et cumin Une entrée qui a fait craquer tout le monde à la maison!!des noix de saint jacques fraîches avec une sauce au cumin et des rondelles de carottes.Un régal pour les papilles!!!L'association carotte-cumin...

Lire la suite

Carnaval le Roi de la Méditerranée à NICE

actualités

Par agnesf

A l'occasion du Mardi-gras , ont lieu CE SOIR* à NICE LES FESTIVITES DE CLOTURE du Carnaval de NICE avec l'incinération du Roi...et le fameux feu d'artifice!!! *2 jours de sursis pour le roi..et pour les festivités pour cause de mauvais temps (trop de...

Lire la suite

Tartare de crevettes,mangue et avocat

Entrées

Par agnesf

Tartare de crevettes, mangue et avocats Une petite entrée à la base trouvée dans un Maxi Cuisine, revisitée à ma façon, que j aime présenter de différentes façons...en corolle, ou en rond grâce à des emporte-pièces , ou dans une feuille de trevisse..ou...

Lire la suite

Clafoutis aux poires et à la vanille Bourbon

dessert à base de fruits

Par agnesf

Clafoutis aux poires et à la vanille Bourbon Aujourd'hui, c'est la fête des grands-mères!! Une fête qui n'est pas très ancienne puisqu'elle a été créée dans les années 80 par une marque de café!! Donc officiellement, nos grands-mères sont à l'honneur...

Lire la suite