La cuisine d'Agnès

mini roulés galette au thon

divers apéritif

Par agnesf

Mini roulés galette au thon Une idée pour un petit apéro en tout simplicité sans se ruiner!!!Un amuse-bouche que l'on peut préparer la veille..et ça c'est appréciable!!! Ingrédients pour 6 personnes : 3 galettes de sarrasin 150 g de thon nature en boite...

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tarte ratatouille-soubressade

pizza -quiches -tartes

Par agnesf

Tarte ratatouille-soubressade J'avais envie d'une tarte originale et relevée!! J'ai fait une petite ratatouille auquelle j'ai rajouté du raz el hanout rouge ET de la soubressade (saucisson que les pieds-noirs d'Algérie ont l'habitude de cuisiner!! différente...

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salade d'agrumes et de fraises au tilleul cannelle

dessert à base de fruits

Par agnesf

Salade d'agrumes et de fraises au tilleul cannelle Profitons des derniers agrumes comme les oranges et les clémentines(qui sont de moins en moins bonnes en cette saison) et l'arrivée des fraises (qui par contre vont être meilleures de jour en jour)....pour...

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thiou de boeuf

plats exotiques

Par agnesf

Thiou de boeuf Une recette (suivie à la lettre ..sauf dans les proportions!!) remarquée chez Tambouilles & Causeries chez Kitchenette , blog que je vous invite à visiter CAR comme son nom l'indique c'est..Un ptit coin de paradis...Voilà donc une recette...

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mini-cocotte de fonds d'artichauts gratinés

plats uniques

Par agnesf

mini cocotte de fonds d'artichauts gratinés Envie d'un bon petit gratin...avec des fonds d'artichauts...et une béchamel épicée, onctueuse, voluptueuse à souhait...CETTE recette est pour vous...en plat unique avec une petite salade ou en entrée .... Ingrédients...

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Biot et les Templiers (25,26,27 mars 2011)

actualités

Par agnesf

Une journée avec un temps (encore) magnifique sur la Côte d'Azur...Objectif du jour..un petit repas à la terrasse d'un restau à BIOT...un petit village médiéval perché au milieu d'un écrin de verdure connu pour l'artisanat du verre soufflé et de la poterie...

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gâteau à l'orange

gouter

Par agnesf

Gâteau à l'orange Une recette que j'avais remarquée sur le blog de clem , un blog que je vous invite à visiter (si jeune et déjà si talentueuse!!)...Aimant particulièrement les agrumes..j 'ai été tenté par cette recette, à mon tour de vous la livrer....(il...

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Nasi Goreng au poulet

plats exotiques

Par agnesf

Nasi Goreng au poulet Le Nasi Goreng est le plat le plus connu en Indonésie C'est même le plat national !!!..Il peut être agrémenté de divers ingrédients, selon les recettes, les régions d'indonésie...La base étant toujours le riz frit que l'on accommode...

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pavé de saumon aux saveurs printanières

poissons et fruits de mer

Par agnesf

Pavé de saumon aux saveurs printanières Les oiseaux se remettent à chanter, les arbres se couvrent de bourgeons, l'air devient plus doux ..et aujourd'hui sur la Côte d'azur nous avons eu droit à un beau soleil....serait-ce le printemps??? et oui... ET...

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Maakoude de Macédoine et de champignons

plats exotiques

Par agnesf

Maakoude de Macédoine et de champignons Les Maakoudes sont des omelettes , au poulet, à la viande, au poisson ou aux légumes. Servis à l'apéro ou en plat principal..ils permettent d'utiliser des "restes"sans que les convives s'en aperçoivent..recette...

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