La cuisine d'Agnès

Cake au saumon,courgette au pesto

Entrées

Par agnesf

Cake au saumon, courgette au pesto Un cake que vous pouvez accompagner d'une petite salade de mesclun ou/et de quelques tomates confites.. Ingrédients pour 4 à 6 personnes : 125 g de dés de saumon 200 g de courgettes 125 g de tomates confites 1 cuil à...

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smoothie litchi fraise

boissons - glaces - sorbets

Par agnesf

Smoothie litchi fraise Un smoothie est une boisson réalisée à partir d'ingrédients frais et naturels tels que des fruits et légumes coupés en morceaux et mixés, auxquels on peut parfois ajouter un laitage, de la glace pilée ou du jus de fruits...La première...

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moules au poivron et à la coriandre fraîche

poissons et fruits de mer

Par agnesf

Moules au poivron et à la coriandre fraîche Ingrédients pour 4 personnes 2 l de moules de bouchot 1 tomate 1 courgette 25 cl de vin blanc sec (muscadet ou gros plant) 1 boite de poivrons rouges au naturel 1 bouquet de coriandre fraîche 4 cuil à soupe...

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Salade d'oeufs printanière

Entrées

Par agnesf

Salade d'oeufs printanière Une belle idée de salade si vous aimez les oeufs durs...mélangés aux oignons nouveaux (cebettes)...à disposer dans une assiette ou un ramequin autour d'une corolle de feuilles de Carmine...ou de laitue...Ou à l'apéro dans des...

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curry de dinde

plats exotiques

Par agnesf

Curry de dinde Un plat complet à base de dinde et curry VERSION LIGHT car il ne contient pas de crème fraîche. D'autant plus que la dinde est considérée comme étant la viande la plus maigre ; ce qui ne veut pas dire qu'elle soit dépourvue de qualités...

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Asperges Mimosa

Entrées

Par agnesf

Asperges Mimosa Une entrée de saison, sans souci..avec des asperges vertes ...servies tièdes accompagnées d'une sauce froide à base de fromage blanc...pour égayer s'il en était besoin celles-ci.. Parce que les bons produits font toujours les meilleurs...

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Mes recettes testées, approuvées et photographiées par vous

photos de recettes testées par vous

Par agnesf

Plusieurs mises à l'honneur aujourd'hui....je remercie GUT qui a testé mon vacherin minute à la cerise, Naîma qui a testé ma recette des oeufs Mimosa au poulet et domi et martine qui ont choisi la t arte courgette aux 3 fromages .. Voici les réalisations...

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cake aux fruits secs et aux écorces d'oranges confites

gouter

Par agnesf

Cake aux fruits secs et aux écorces d'oranges confites Aujourd'hui , je vous propose un excellent cake bourré de fruits secs. Idéal avec votre café ou votre thé de l'après midi....une mine d'or pour votre capital santé.... Des fruits à coques comme la...

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Carpaccio de saumon fraîcheur

divers apéritif

Par agnesf

Carpaccio de saumon fraîcheur Un amuse bouche express (enfin là avec mon emporte pièce j ai passé un peu de temps quand même..mais on peut faire plus rapide!!) du saumon sauvage d'alaska ( j'aime particulièrement ce saumon au goût prononcé..saumon entièrement...

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Gratin de fruits exotiques meringué

dessert à base de fruits

Par agnesf

Gratin de fruits exotiques meringué Un dessert aux fruits exotiques qui terminera tout en légèreté un bon repas d'été...accompagné (ou non) d'un sorbet à la mangue, fruits de la passion, ananas...bien sûr vous pouvez changez de fruits selon les saisons...!!...

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