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paupiette de poulet farcie au bleu de Bresse

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Par agnesf

paupiette de poulet farcie au bleu de Bresse De part sa douceur et son moelleux, en bouche...le bleu de Bresse est un bon allié apprécié en cuisine..rien à voir avec le Roquefort ou le bleu d'Auvergne, le Bleu de Bresse est différent, alliant une pâte...

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Lapin gratiné au Morbier

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Par agnesf

Lapin gratiné au Morbier Une recette du magazine "cuisiner 99"..et oui ça date!! du lapin gratiné avec ce fromage jurassien: le morbier.(fromage au lait cru à la raie cendrée...fruité et crémeux) Préparation : 15 Min Cuisson :1 H Ingrédients pour 4 personnes...

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Sauté de porc au potiron et aux épices

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Par agnesf

Sauté de porc au potiron et aux épices A la recherche sur le net d une recette à base de porc et de potiron , différente de celle que j ai l habitude de faire..( c'est quand même bien pratique Internet ;).)..j ai tapé dans "recherche" les 2 ingrédients...

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Saucisses de Toulouse aux pois cassés

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Par agnesf

Saucisses de Toulouse aux pois cassés Une recette généreuse, AUTHENTIQUEavec des pois cassés(il faut savoir qu'il y a 10 000 ans ce légumineux existait déjà et était une des bases essentielles des repas )... avec des produits simples, véritables et cuisinés..c'est...

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Magrets de canard aux figues et Muscat

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Par agnesf

Magrets de canard aux figues et Muscat N'hésitez pas à consommer les dernières figues....très riches en fibres (aussi efficaces que les pruneaux) et aussi en minéraux : potassium, calcium, phosphore, magnésium , ainsi qu en d'oligo éléments comme le fer......

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Poulet Basquaise

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Par agnesf

Poulet Basquaise Une petite recette "piquée " sur le blog de josette "la cuisine de josette" , un blog que je vous invite à visiter si vous êtes en panne d'inspiration!!!Un plat mijoté , qui a fait l'unanimité à la maison..et réchauffé c'est encore meilleur......

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Gratin de poulet aux champignons

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Par agnesf

Gratin de poulet aux champignons bien doré ce gratin (source : Cuisiner HS spécial Automne -1998 ) est sans prétentions mais ravira les papilles de toute la famille sans aucun doute.... Préparation : 10 min Cuisson : 15 min Ingrédients pour 4 personnes...

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Terrine de courgettes au Serrano

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Par agnesf

Terrine de courgettes au Serrano Une recette à l'italienne..UNE TERRINE ou un gratin de courgettes, tomates, mozzarella et jambon cru de Serrano...à consommer sans modération... Préparation : 25 min Cuisson 15+55 min Ingrédients pour 6 personnes : 1O...

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Pommes sautées aux lardons et aux pruneaux

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Par agnesf

Pommes sautées aux lardons et aux pruneaux Un bonne poêlée rustique qui a fait l'unanimité à la maison..et malgré une certaine réticence de mon mari pour le pruneau...Il s'est resservi 2 fois donc aucun doute il a aimé..à faire et à refaire... Préparation...

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mini-cocotte de fonds d'artichauts gratinés

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Par agnesf

mini cocotte de fonds d'artichauts gratinés Envie d'un bon petit gratin...avec des fonds d'artichauts...et une béchamel épicée, onctueuse, voluptueuse à souhait...CETTE recette est pour vous...en plat unique avec une petite salade ou en entrée .... Ingrédients...

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