Des recettes simples et rapidesDes recettes du sud de la France & des recettes de différents pays du monde, pour tous les jours ou pour des jours bien particuliers. Retrouvez-moi maintenant sur http://lacuisinedagnes.com
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Feuilles de Carmine au Tartare de Saumon Voilà une petite cuillère apéritive légère, fraîche et chic qui fera sensation lors d'un apéritif....cela peut même constituer une entrée ...la seule condition : Une préparation juste avant le repas.... Ingrédients...
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asperges brickées une recette zen de Julie Schwob tirée du livre "sérénité"...Des petites tartelettes qui ont fait sensation pendant les fêtes.... I ngrédients pour une douzaine de tartelettes : 8 feuilles de brick 200 g de pointes d'asperges cuites 2...
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Tomates cocktail farcies au crabe Toujours sympathiques pour un apéro, ces tomates "cocktail "au crabe...C'est beau , frais...rien de tel pour mettre en appétit!!! Ingrédients pour 20 tomates "cocktail" 1/2 boite de chair de crabe 75 g de chèvre frais...
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Carpaccio de Saint-Jacques aux fruits de la passion j'ai trouvé cette recette sur le blog de choupette (que je vous invite à visiter régulièrement tellement son blog est beau!!!) http://pechedegourmand.canalblog.com/archives/2010/02/24/17012962.html et...
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Roulés de Saumon roquette Une inspiration de la cuisine japonaise..très tendance..AVEC un petit goût méditerranéen avec la roquette , salade au goût piquant et poivré...Très sympa à l'apéro ou en entrée..ces roulés que l'on accompagnera de sauce soja...
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Feuilles d'endives au Caprice des Dieux Avant de passer aux choses sérieuses, une autre douceur à grignoter... Ingrédients pour 10 Canapés : 10 feuilles d'endives lavées et essuyées 1 caprice des Dieux 10 cerneaux de noix 1 blanc d'oeuf sel, poivre cerfeuil...
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Cuillère de Boudin blanc truffé sur compotée de pommes au cidre Toujours dans le cadre de mon apéritif dinatoire de mercredi, je vous propose des petites cuillères apéritives...des rouelles de boudin blanc sur une compotée de pommes (reinette, fuji, pink...
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Blinis de Tartare de Saumon à la Vodka C'était l'anniversaire de mon mari hier...Histoire de bien fêter l'évènement, j'avais opté pour la version apéritif dinatoire...en plus, ça m'a permis d'essayer de nouvelles recettes ...et Oui.... NOEL approche .....
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cocktails les barbecues se préparent, et les envies de frais aussi ... Pour faire plaisir à ses amis, mais aussi à soi-même, comment préparer ses cocktails, s'assurer de les réussir ? Pour les cocktails alcoolisés, respectez la règle des 3 éléments :...
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Une recette qui me vient de ma tante mado, que je remercie encore...pas seulement pour cette recette mais pour m'avoir donné le goût de la cuisine... MADO ou l'art et la manière d'agrémenter les restes, même le plat le plus simple au monde est un régal....Merci...
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