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ratatouille confite

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Par agnesf

ratatouille confite une autre façon de savourer la ratatouille...C'est un peu plus long mais le résultat est là : un régal pour les yeux, le nez et les papilles Pour 4 à 6 Personnes : 2 oignons 2 aubergines 2 poivrons verts ou rouges 4 courgettes 4 ou...

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gratin de courge au riz

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Par agnesf

gratin de courge au riz ingrédients : 1 belle tranche de courge 2 oeufs 1 poignée de riz 1 oignon 100 g de gruyère 3 cuil à soupe de crème fraîche lait noix de muscade thym huile d'olive sel poivre Epluchez et émincez l'oignon. Faites le revenir dans...

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clafoutis de courgettes et feta, cumin, menthe

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Par agnesf

clafoutis de courgettes et feta, cumin, menthe Préparation : 25 min Cuisson : 30 min ingrédients pour 4 personnes : 4 courgettes moyennes 300 g de feta 2 branches de menthe 2 c à c de cumin 30 cl de lait 4 jaunes d'oeuf 1 oeuf entier 2 gousses d'ail gruyère...

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pommes de terre farcies au gorgonzola

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Par agnesf

POMMES DE TERRE FARCIES AU GORGONZOLA Pour 4 personnes : préparation : 10 min Cuisson : entre 60 et 70 min 4 grosses pommes de terre 125 g de gorgonzola (ou fromage mascarpone) 1 C à c de beurre 1 brin de persil haché sel, poivre un peu de fromage râpé...

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