Galettes de courgettes

18.10.2011 …

Par agnesf

Galettes de courgettes

Histoire de changer un peu de recettes ,toujours côté courgette..j ai pensé de suite à ces petites galettes qui accompagnent n' importe quelle viande ou qui se mangent tout simplement avec une bonne salade (ce que j ai fait)..j'ai choisi la recette de du blog de Mary "en direct d'Athènes"...une mine d 'or de recettes grecques...

pour une dizaine de galettes:

500 g de courgettes

25 g oignons

2 cuil à soupe d'aneth

25 ml d'huile

75 g de chapelure

75 g de farine

2 oeufs

100 gr de feta (ou fromage râpé)

sel et poivre

Râpez les courgettes.

Salez-les et les laissez perdre leur eau dans une passoire.

Mélangez avec le reste des ingrédients. poivrez.

Faites chauffer de l'huile dans une poèle.

Prélevez de la pâte à l'aide d'une cuillère à soupe.

Faites tomber dans l'huile avec une deuxième cuillère.

Faites frire des 2 côtés.

Mots clé pour le référencement sur Recettes de Cuisine

courgettes, grèce, cuisine grecque

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doudine

19/12/2011 23:10

Délicieuses ces galettes, tous ta fait mon genre. Bisous, Doudine.

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Aghata

30/10/2011 06:30

Hello Agnès Me revoilà depuis tout ce temps, suis désolée mais j'ai eu des problèmes de santé et dois gérer les nouveaux clients que de travail et surtout fatigant ! Mais je vais mieux à ce jour. J'espère que tu vas bien et te remercie pour tes votes sur booster. Je vais en stage de gestion la semaine prochaine, je n'ai plus beaucoup de temps pour moi et encore moins pour mon blog. Passe un très bon dimanche Amitié Aghata

red

29/10/2011 15:58

un délice tes galettes de courgettes ...

gerard

29/10/2011 10:34

coucou Agnès +1google et +10annuaire je te souhaite un tres beau samedi plein de soleil amitiés bises

mariellen

28/10/2011 19:13

j'adore cette recette, en salé, en sucré, c'est fondant et délicieux, bises, mariellen