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- tarte tomate / mozzarella
Pour 6 personnes préparation : 5 minutes cuisson : 35min
ingrédients :
8 tomates 
tarte brisée
basilic
mozzarella
sel/poivre
huile
recette :
piquer la tarte, la recouvrir de papier sulfurisé garni de haricots secs
faire cuire 10 minutes
Decouper la mozzarella et les tomates en tranches
laisser refroidir la pâte
garnir en alternant
soupoudrer de basilic et ajouter filet d ' huile
saler/poivrer
cuire 25 minutes à 200°
Décorer avec du basilic
SERVIR AVEC SALADE
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