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Quand j ai vu la photo des nems de nadège j ai su tout de suite que j allais les faire moi aussi et que je les aimerais sans aucun doute !! L’association pomme spéculoos est une tuerie. Mais on peut imaginer changer de fruits avec des poires, des bananes…C’était la première fois que j utilisais cette pâte à tartiner des célèbres biscuits du nord au goût unique de sucre candi et de cannelle, c’est très pratique et délicieux . J ai choisi des pommes grise du canada car elles sont particulièrement parfumées et idéales pour les compotées. Le tout dans une feuille de riz extrêmement croustillante..c’est un régal ! si vous ne trouvez pas des feuilles de riz fraiches (magasin bio) , utilisez les dures qu’il faut humidifier pour les assouplir…ou des feuilles de bricks… la suite ici
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