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La cuisine d'Agnès

Des recettes simples et rapidesDes recettes du sud de la France & des recettes de différents pays du monde, pour tous les jours ou pour des jours bien particuliers. Retrouvez-moi maintenant sur http://lacuisinedagnes.com

blanquette de sot-l'y-laisse façon couscous

plats uniques

29.12.2012 …

Par agnesf

les plats mijotés sont en général faciles à réaliser et rapides à préparer….il n y a que la cuisson qui est lente ce qui permet aux ingrédients de développer leurs arômes pour le plus grand plaisir de nos papilles…après avoir concocté la blanquette dite traditionnelle à l ancienne, j ai tenté cette blanquette (si on peut la nommer encore ainsi puisque la sauce n est plus vraiment blanche!!) avec des sot- l ‘y -laisse de dinde, mais j aurais pu mettre du veau ou de l agneau ….les épices du couscous réhaussent à merveille cette viande blanche qui est plutôt fade à la base… la suite ici

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domi

01/01/2013 17:31

Pour sûr je ne serai pas ce " sot qui l'y laisse " ce délice à quelqu'un d'autre....

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Angie

29/12/2012 21:35

coucou Agnes je ne sais pas si mon commentaire est passé je te disais que c'est un plat qui donne envie d'essayer! bonne continuation pour les fêtes de fin d'année bon repas! gros bisous d'Angie

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sonya972. la ptite créole

29/12/2012 19:45

un plat appétissant je veux bien l'essayer douce fin de journée ti booooooooooooooooooooooo

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stef

29/12/2012 18:10

j'adore ta blanquette ! très originale !!

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Poucinette

29/12/2012 14:33

bravo ma belle très sympa