tarte courgette aux 3 fromages

28 avril 2011 4 28 /04 /avril /2011 22:00

Tarte courgette aux 3 fromages

Une tarte ( 4 saisons) aux trois fromages (ricotta-boursin-mozzarella) et courgette...rien de bien pompeux me direz-vous...ET POURTANT... accompagnée d'un belle salade...c'est un régal!!!

Ingrédients pour 6 personnes :

1 pâte feuilletée ou brisée

1 courgette

2 oeufs

150 g de ricotta

60 g de boursin (herbes Méditerranéennes)

1 boule de mozzarella

herbes de provence

sel et poivre

Lavez la courgette , épluchez- là une bande sur deux, puis coupez-la en rondelles fines. Faies les revenir dans de l'huile d'olive quelques minutes à la poêle. Salez , poivrez -les et parsemez d'herbes de provence.

Dans un saladier, mélangez les oeufs avec la ricotta et le boursin. Ajoutez des herbes de Provence, salez (modérément) et poivrez.

Etalez la pâte dans un moule, piquez le fond avec une fourchette et versez la préparation sur le fond de la pâte. Disposez dessus les tranches de courgette et la mozarella en plusieurs morceaux.

Mettez au four et laissez cuire 30 à 35 min à 210° C (th 7).

Mots clés pour le référencement sur Recettes de cuisine

tarte, courgette, fromage

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Published by agnesf - dans pizza -quiches -tartes
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commentaires

Monette

06/06/2011 22:41

Je viens te faire un petit coucou ! je profite de cette occasion pour faire une visite guidée de ton bel univers culinaire.je t'offre à nouveau un cadeau d'amitié et cela te fera deux.Bises Monette

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vikki

18/05/2011 19:21

ca fait genre pizza ! ce doit être bien bon et fondant !

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gourmandelise

04/05/2011 22:10

Un vrai délice pour le dîner cette tarte avec les fromages!

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sep-bleu/Martine

04/05/2011 19:25

Et bien voilà la tarte est au four ! Je l'a prend en photo et tu l'auras demain Bonne soirée Bizzzzzzzzzzzzzzzzzzz Martine