taboulé rapide

22 mai 2010 6 22 /05 /mai /2010 09:25

TABOULE RAPIDE

Une entrée bien fraîche et rapide..

Je me sers ici de la préparation pour taboulé tipiak à l'huile d'olive, jus de citron, menthe. C'est pratique et la base est très bonne. Cela n'a rien à voir avec les taboulés tout prêts. On peut y ajouter ce que l'on veut...pamplemousse, orange, surimi, coeurs d'artichauts,feta,avocat, jambon,olives, pois chiches....

Pour 4 personnes

1 sachet de préparation tipiak

1 tomate coupée en petits dés

1/2 courgette épluchée et coupée en dés (pour changer du concombre)

100 g de crevettes jumbo décortiquées

2 oeufs ( 1 écrasé et l'autre pour la déco)

1/2 échalote hachée

une quinzaine d'olives noires (nyons ici)

Mettre le sachet dans un saladier, y ajouter 20 cl d'eau froide. Ajouter tous les ingrédients. Couvrir et laisser reposer 45 min au réfrigérateur.

Avant de servir, ajouter un peu d'huile d'olive. Bon appétit!

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Published by agnesf - dans Entrées
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commentaires

Bertrand

26/05/2010 00:53

Ben oui, quand je suis à Bordeaux je vis seul en appart ! Je finis l'année universitaire dans un mois, donc là je serai plus seul à cuisiner lol.

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Bertrand

25/05/2010 19:07

Moi aussi j'aime bien ces bons gros plats traditionnels. Mais ce soir je profite du dernier vrai jour a 30° pour me faire un plat de poids gourmands et un plat de poivrons sautés a l'huile d'olive : que des légumes, très sain lol.

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agnesf

25/05/2010 19:50

c'est toi qui cuisine ???

Bertrand

25/05/2010 14:32

Salut Agnès ! Ils annoncent à la météo que le beau temps c'est déjà fini à partir de demain grrr : fini le taboulé et retour à la poule au pot ? lol

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agnesf

25/05/2010 17:34

dsl mais je crois que pour nous ça continue!!!! ceci dit j'adore la poule au pot, le pot au feu....Tous ces plats qui réchauffent!!!!

Bertrand