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7 octobre 2010 4 07 /10 /octobre /2010 04:36

                                           salade de kiwis au gingembre

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Pour 4 Personnes :

6 gros kiwis 

1 citron vert

1 bâton de cannelle

15 g de gingembre frais

80 g de sucre en poudre

1 Cuil à soupe de noix de coco râpée

 

Epluchez les kiwis. Emincez-les puis versez-les dans un saladier.

Versez 20 cl d'eau dans une casserole avec le sucre en poudre. Portez à ébullition. Laissez frémir 2 MIN. Ajoutez le zeste râpé du citron, le bâton de cannelle ainsi que le gingembre pelé et râpé. Eteignez le feu , couvrez et laissez infuser pendant 10 min. Versez ensuite le sirop sur les kiwis (vous pouvez si vous le souhaitez filtrer le sirop).

Répartissez les kiwis dans les coupelles ou verrines avec un peu de sirop.

Servez très frais, parsemé de noix de coco.


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commentaires

V
<br /> Excellent !<br /> Très frais et très parfumé !<br /> Bisous et encore BRAVO cousine !<br /> <br /> <br />
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A
<br /> <br /> je l'adore aussi!!! une salade qui a du peps!!!<br /> <br /> <br /> <br />
H
<br /> Pas déguster de kiwi depuis bien longtemps ! Ta salade m'a l'air tout en fraicheur et en saveur !<br /> <br /> <br />
Répondre
G
<br /> très frais et léger ce dessert<br /> bonne soirée<br /> <br /> <br />
Répondre
M
<br /> excellent ça!<br /> je te met 5booster et je clic sur tes liens au passage!<br /> bise et à bientôt!<br /> <br /> <br />
Répondre
A
<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />
P
<br /> C'est sympa le mélange kiwi gingembre... Faudra que je tente ^^<br /> <br /> <br />
Répondre

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Daniel Pennac 

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