La paschtida, plat d’origine israélienne ,est servie en entrée, à l’heure du diner avec une bonne petite salade ou à l’apéro ….j ‘ai trouvé cette recette sur le blog de verocook qui l’avait dénichée chez loustika….j ‘ai adoré… , un bon compromis entre la quiche, le flan et le cake (en moins sec)…et on peut utiliser d ‘autres légumes comme le brocoli, l’aubergine…On déguste la paschtida aussi bien chaude que froide….personnellement, elle était chaude sur un lit de frisée… l’essayer, c est l’adopter !! la suite ici