Mini vol au vent à la bisque de homard
Une recette hyper facile et rapide...des mini vol au vent au parfum festif de crustacés!!! voilà une idée de petites bouchées qui fait son petit effet!!
Et oui, il me restait un peu de bisque de homard (une conserve à avoir dans son placard..c'est toujours utile) de ma recette de "sabayon gratiné aux crevettes" , une boite de préparation pour vol au vent à la béchamel, des mini feuilletés (près à garnir) achetés en grandes surfaces..
Préparation : 5 min Cuisson : 10 min
Ingrédients pour une quinzaine de feuilletés:
des vols au vent (prêt à garnir)
1/2 petite boite de préparation pour vol au vent à la béchamel
2 cuil à soupe de bisque de homard
2 crevettes (coupées en petits morceaux) facultatif
un peu de piment de cayenne en poudre
paprika
Mélangez un peu de préparation pour vol au vent avec la bisque de homard (et les tronçons de crevettes).
Ajoutez le piment.
Remplissez les mini vol au vent avec cette préparation.
Réchauffez au four pendant 10 min (200° C)
Saupoudrez avec un peu de paprika et servez aussitôt.
Mots clé pour le référencement sur recettes de cuisine
vol au vent, homard, apéritif, noel, repas de fêtes, bouchées
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