gâteau pomme - kiwis - La cuisine d'Agnès

19 octobre 2010 2 19 /10 /octobre /2010 11:24

gâteau pomme - kiwis

gâteau pomme-kiwis

j'ai adoré cette association pomme-kiwi....Facile, digeste...Un Gâteau sucré juste à souhait et légèrement acidulé....Quand à la valeur nutritionelle du kiwi...On sait maintenant que le kiwi contient plus de vitamines C que l'orange..Il fournit également de la vitamine E, de la provitamine A, et des B1, B2, B3, B5, B6...Plus riche en potassium que la banane, son taux de magnesium est élevé...RICHE en fer, cuivre, zinc, phosphore, le kiwi fait partie ds fruits ayant l'activité oxydante la plus élevée...DE Quoi nous déculpabiliser de manger ce gâteau non ?

INGREDIENTS :

80 g de sucre

1 sachet de sucre vanillé

3 oeufs

1 sachet de levure

125 g de farine

1/2 verre d'huile ou 20 g de beurre fondu

1 grosse pomme

3 kiwis

préchauffez votre four à 180° (th6)

mélangez les oeufs, le sucre. Ajoutez la farine, la levure. Mélangez et ajoutez l'huile ou le beurre fondu.

Epluchez les fruits. Couper la pomme en petits morceaux. Coupez deux kiwis en petits morceaux et le troisième en rondelles et réservez-le pour la décoration.

Beurrez un moule et versez-y la préparation auquelle vous avez incorporé les fruits.

Faites cuite 20 à 30 min au four.

Démoulez et disposez les rondelles de kiwi sur le gâteau. Saupoudrez de sucre glace une fois le gâteau refroidi.

bon appétit !!!!

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Published by agnesf - dans gouter
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commentaires

Laurent

23/10/2010 11:34

On en mangerait sans avoir faim, ce serait donc de la gourmandise !

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Heart Of Wild

21/10/2010 17:26

Original ce gâteau, je dois dire que je n'ai jamais cuisiner le kiwi ! Ca me donne envie !

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magsam

21/10/2010 12:41

Coucou Agnès tu vas bien? Je passe te souhaiter une belle et douce apres midi gros bisous bon jeudi a toi

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mentale

20/10/2010 21:43

très bonne idée pour utiliser les kilos de kiwi que j'achète chaque semaine (pendant l'hiver pour mon apport de vitamines C). ma grosse bise du mercredi*

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Mimi du Sud

20/10/2010 20:58

Bonsoir Agnés, J'ai bien oté cette fameuse recette mes fistons sont de vrais gourmands, et ils vont bien aimer tin gâteau :-) je te souhaite une bonne soirée, bisous bien venteux de Mimi.

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agnesf

20/10/2010 21:38

AHHAHAHH Nous n'avons pas de vent nous ;) enfin pas encore ;))) biz