Gâteau à l'orange
Une recette que j'avais remarquée sur le blog de clem, un blog que je vous invite à visiter (si jeune et déjà si talentueuse!!)...Aimant particulièrement les agrumes..j 'ai été tenté par cette recette, à mon tour de vous la livrer....(il est encore temps..même si nous nous acheminons vers la fin de la période des oranges!!)
Ingrédients pour 6 personnes :
230 g de sucre en poudre
150 g de beurre (+20 pour le moule)
150 ml de jus d'orange
le zeste d'une orange
3 oeufs
125 g de farine (+ 20 pour le moule)
1 sachet de levure chimlique
1 pincée de sel
1 orange (pour la déco)..clem avait mis 2 cuil à soupe de sucre en grains!
Sucre glace
Préchauffez le four à 180° C.
Faites fondre le beurre dans une casserole.Versez le sucre dans un bol avec le beurre fondu. Ajoutez le jus d'orange et le zeste d'une orange. Incorporez les oeufs un par un en mélangeant bien votre préparation.
Versez la farine tamisée et la levure chimique. Ajoutez votre pincée de sel. Mélangez bien votre pâte à gâteau.
Beurrez votre moule. Ajoutez la farine sur le beurre et enlevez le surplus. Versez la pâte dans le moule. Faites cuire le gâteau en surveillant bien. (env 30 min) quand la pointe du couteau ressort sèche!
Démoulez le gâteau...Décorez avec des rondelles d'orange, du sucre glace ....et vous n'avez plus qu'à attendre qu'il refroidisse.....
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