Croque monsieur poulet emmental-comté

10 novembre 2011 4 10 /11 /novembre /2011 07:14

Croque monsieur poulet emmental-comté

Croque Monsieur poulet emmental-comté

Un croque-monsieur bien parfumé au bon gout d'emmental et de comté..accompagné d'une petite salade de mâche -red chard - betterave.....un repas du soir rapide à préparer qui a ravi les papilles de ma fille (entre autres !!)

Ingrédient pour 1 croque :

1 tranche de mie de pain

env 2 cuil à soupe de crème fraîche épaisse

60 g d 'emmental râpé

1 tranche de blanc de poulet (pour moi Herta)

quelques copeaux de comté

sel et poivre

mâche

red chard

betterave crue

huile d'olive / Vinaigre balsamique/ sel et poivre

Nappez légèrement la tranche de pain de mie de crème.

Recouvrez-la d'une couche d'emmental.

Ajoutez la tranche de poulet.

Recouvrez-la d'emmental râpé.

Terminez par une 1 cuil à café de crème et des copeaux de comté

Placez le croque sur une feuille sulfurisée.

Faites le gratiner 8/10 min environ dans le four préchauffé à 240° , jusqu'à ce qu'il soit bien doré.

Pour la salade ,mélangez un peu de mâche avec la red chard(croquante et gouteuse). Râpez une betterave crue épluchée.

Assaisonnez avec le vinaigre balsamique, l 'huile d 'olive, le sel et le poivre.

Mots clé pour le référencement sur Recettes de Cuisine :

croque monsieur, poulet, fromage, emmental, comté

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Published by agnesf - dans sandwiches
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commentaires

Ismeralda

01/02/2012 18:10

Un croque monsieur vraiment succulent, cette variété de fromages lui apportent beaucoup de saveur. Bonne soirée, bisous Ismeralda

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vivi !

06/12/2011 09:10

Je n'en ai pas fait assez hier soir..... pour te dire qu'ils ont été FORTEMENT appréciés..... Très bonne idée de croque ! Bisous ma cousine

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agnesf

06/12/2011 09:34

c'est vrai que vous êtes nombreux à table ;) biz cousine :)

au pays des délices

16/11/2011 06:57

un repas du soir complet et équilibré comme je les aime

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sophie_cdugateau

15/11/2011 18:47

c'est classique mais je craque toujours sur ce genre de plat, surtout quand c'est aussi bien présenté

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dimdamdom59

14/11/2011 17:22

Aujourd'hui je suis très en colère et pour cause!!!Me voilà enfin après une semaine de réflexion!!! Et voilà que je constate que nos réseaux sociaux favoris font en sorte de nous éloigner les uns des autres en nous privant de leurs outils de communication et du coup ont se sent bien isolés. J’espère de tout coeur qu’ils n’auront pas raison de notre désir de partager!!! Depuis deux jours OB s’y met aussi, nous ne recevons plus une seule notification de nos contacts et nous voilà encore une fois pénalisés. Donc je viens ici faire leur boulot en t’annonçant que j’ai publié des nouveaux articles tant chez Dimdamdom que sur l’annuaire pour les Nuls!!! Pour ma part je ne leur donnerais pas gain de cause, personne ne pourra m’empêcher de partager!!! Voilà je t’embrasse et te dis à très bientôt!!! Bisous Domi. ps : en voilà une excellente idée, ça me parait plus goûteux qu'un croque-monsieur ordinaire!!! Moi il m'arrive d'en faire à la façon Italienne, j'y mets du jambon de Parme, de la Mozarella, des tomates et aubergines des épices et un filet d'huile d'olive, un vrai délice aussi!!!

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agnesf

14/11/2011 18:26

excellent aussi!!!! je vais voir de suite tes nouveaux articles.. biz